- 0 מוצרים
- 08-6993777
- English
מרק עדשים מוקרם
המצרכים הדרושים:
500 גרם עדשים שחורים קטנים
6 שיני שום
עגבניה
אצבע ג'ינג'ר
כפית כמון
כפית פלפל
2 כפיות קארי
כפית מלח גס
כף שמן זית
סיר מרק
מים מעל גובה המצרכים כ 4 ליטר
אופן ההכנה:
משרים את העדשים לילה קודם,
מגרדים את העגבנייה, שום, ג'ינג'ר ,
ומטגנים קלות בסיר המרק יחד עם כף שמן זית ,
מוסיפים את העדשים והמים ומבשלים לפחות למשך שעתיים על להבה נמוכה לאחר הרתיחה.
ניתן לגרוס את המרק לאוהבים מרקים בעלי טקסטורה חלקה.